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postheadericon ¿Operación biquini? ¡Sí, pero Saludable!



Nutricionistas todas a una: tener cuidado con la ‘dietas milagros’. Lofresco ya nota que la ‘operación bikini’ está en las calles. Por eso, varias expertas han querido dar su opinión para garantizar una alimentación saludable. Por un lado, María Sanabdón (nutricionista de AEDN) indica que la ‘operación bikini’ es una "buena excusa" para preocuparse por la salud alimenticia y un "buen motivo para comenzar a introducir ciertos cambios en los hábitos alimenticios". Sin embargo, Enma Ruiz (nutricionista de FEN) añade que para cumplir con las exigencias de este fenómeno social "mucha gente opta por las conocidas como 'dietas milagro'", que pueden tener "repercusiones negativas" sobre la salud de la persona que las sigue. Para Lofresco, claro está: las frutas y las verduras son buenas para nuestra salud. ;-)

REACCIONES ‘DIETAS MILAGRO’:
·         Se pierde masa muscular.
·         Si el seguimiento es prolongado, “se puede llegar perder masa de la estructura de los órganos vitales”.
·         Realmente algunas funcionan: la pérdida de peso es real. Pero, "a costa de la salud". Se tiene en cuenta la ingesta de energía pero SIN cuantificar los nutrientes.

AVISO IMPORTANTE: Eliminar los hidratos de carbono como propone el método Dukan, que es una de las últimas tendencias de estas "fraudulentas" formas de adelgazar, "es un clavo ardiendo para la sociedad que, a largo plazo, tendrá graves repercusiones sobre la salud", advierte Sanabdón

AEDN: Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas
FEN: Federación Española de Nutrición