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Para tentempié, 7 nueces.
9:19 | 
Publicado por
Lofresco |
Más estudios y éste a favor de las nueces. El titular es clarísimo: Las nueces son los frutos secos más antioxidantes y de mejor calidad. Es más, exactamente comer 7 nueces al día aporta beneficios para nuestra salud. Sí, no es algo nuevo porqué ya se sabe que los frutos secos aportan grandes beneficios nutricionales. Pero, no se sabía cuál era el mejor de los mejores. Ya no hay incógnita: las nueces se ponen en primera posición de los frutos secos. Aportan casi el doble de antioxidantes y son entre 2-15 veces más potentes que la vitamina E. Por lo tanto, si se quiere llevar una dieta sana y saludable, no hay dudas en incorporar las nueces en el consumo diario. Además, si son nueces ecológicas como las de Lofresco, mejor que mejor, ¿no? Eso sí, mejor que no sean tostadas ya que el calor rebaja la calidad antioxidante
Además, el responsable de la investigación, Joe Vinson, no deja de recordar los saludables aspectos nutricionales de los frutos secos: altos en proteínas de calidad (gracias a esto podrían sustituir a la carne), todos son antioxidantes, ya son alimentos sin gluten y sin leche, etc. Además, en palabras de Vinson: “las nueces se encuentran por encima de cacahuetes, almendras, pistachos y otros frutos secos. […] Este estudio sugiere que los consumidores deberían tomar más nueces como parte de una dieta sana".
Características del Estudio:
· Hecho por la Universidad de Scranton (Pensilvania).
· Se analizaron los antioxidantes de 9 tipos de frutos secos: nueces, almendras, cacahuetes, pistachos, nueces de Brasil, avellanas, anacardos, macadamias y pacanas